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1、白酒的成份十分復(fù)雜，專家們經(jīng)過(guò)多年研究已經(jīng)知道白酒中散發(fā)香味的物質(zhì)是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量十分少，相反，一些醛、酸物質(zhì)很多，這些物質(zhì)不只沒(méi)有香味，還會(huì)刺激喉嚨，所以新釀的酒會(huì)十分難喝。2、經(jīng)過(guò)寄存后酒里的醛、酸等物質(zhì)不斷的氧化和揮發(fā)，并且逐漸生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質(zhì)醇厚，發(fā)生酒香，所以有人也會(huì)說(shuō)酒是有生命的，每天都在改變。但改變的速度慢，有的名酒往往需要寄存幾十年的時(shí)刻...

　　酒經(jīng)是中國(guó)歷代酒文化文獻(xiàn)典籍。包括涉酒著述與酒經(jīng)專著，中國(guó)酒經(jīng)真實(shí)記載了酒文化發(fā)展的歷史進(jìn)程，保存了中國(guó)酒文化遺產(chǎn)。 　　中國(guó)酒文化的發(fā)展促使了酒經(jīng)的產(chǎn)生，有關(guān)中國(guó)釀酒的文字記載始自西周。酒經(jīng)的代表著作有：《齊民要術(shù)》闡述了制曲釀酒的發(fā)酵過(guò)程、曲的微生物培養(yǎng)、酒的發(fā)酵條件、原料和產(chǎn)品的內(nèi)在關(guān)系的規(guī)律?！　　洱R民要術(shù)》載有酒曲九種，分神曲、笨曲與白醪曲三種；記載的釀酒原料有黍、秫、粟、糯、粳。酒...

先說(shuō)座次，尊者在上（或者客人為上但以尊為先）上菜的方向?yàn)橄诰褪亲钕碌淖?，尊者面向這個(gè)方向；或者一般北為上，尊者坐北朝南。看看你的身份，你可盡量下坐，他們會(huì)把你讓到該坐的地方的。再說(shuō)菜的擺法，每上一道菜，要先向尊者的面前擺，舊菜往下拉，當(dāng)桌上的菜很多是，菜往四周拉，新菜放當(dāng)中；有整魚，魚頭向東，魚脊向尊者。說(shuō)說(shuō)敬酒，（太多了說(shuō)一點(diǎn)）這桌飯菜為什么吃，大家先同時(shí)為這個(gè)喝喝，祝福了或者感謝了，然后從...

泰山酒告訴你：1、冠狀動(dòng)脈內(nèi)膽固醇沉積，預(yù)防心血管病的作用。2、減輕 疲勞和緊張：少量飲用白酒，能夠通過(guò)酒精對(duì)大腦和神經(jīng)的作用 3、開(kāi)胃消食：在進(jìn)餐的同時(shí)，飲用少量的白酒，能夠增進(jìn)食欲，促 進(jìn)食物的消化，當(dāng)然過(guò)多飲用會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。4、驅(qū)除寒冷：白酒含有大量的熱量，飲入人體后，這些熱量會(huì)迅速被人體吸收。5、增加 新陳 代謝：白酒對(duì)于含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促 進(jìn)人體的血液循環(huán)，對(duì)全...

　中國(guó)自古便是一個(gè)酒的國(guó)度，茅臺(tái)、杜康酒、女兒紅等酒類，在古代已經(jīng)是十分出名的了，酒被當(dāng)作人們的生活中一個(gè)特殊的飲食?！　≈腥A民族五千年的歷史長(zhǎng)河中，酒貫穿了政治，經(jīng)濟(jì)，文化，社會(huì)生活等各個(gè)方面。而酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國(guó)文化中一直占據(jù)著重要的地位。　　《水滸傳》是我國(guó)古典小說(shuō)中杰出作品，四大名著之一，是我國(guó)寶貴的文化遺產(chǎn)。而《水滸傳》中，對(duì)于酒的描寫占據(jù)大量篇幅，酒的描寫貫穿始...

一、選擇散白酒品牌：如何選擇它的品牌呢？挑選過(guò)程中應(yīng)避開(kāi)以下誤區(qū)：1、不能一味選擇大品牌，要從商場(chǎng)動(dòng)身，結(jié)合群眾需求。2、不能只看到品牌的商場(chǎng)熱度，還應(yīng)該從本質(zhì)動(dòng)身，評(píng)判出哪一家散白酒品牌才是好的。只需投資商能夠選擇出綜合性強(qiáng)的，那么，根底便打牢了，創(chuàng)業(yè)的起步也就成功了。二、店內(nèi)鋪貨：品牌確立之后，商鋪裝修結(jié)束之前，投資商們需要進(jìn)行商品種類的選擇。濟(jì)南散白酒商場(chǎng)鋪貨需要遵從“先易后難、以點(diǎn)帶面”的...

白酒從古至今就是我們生活中不可缺少的飲品之一，不管是家人一起用餐，還是和朋友歡聚一堂，還是訪親會(huì)友都少不了白酒的身影。白酒只要飲用得當(dāng)就會(huì)有益身體健康，那么適量飲用白酒都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用呢？1、預(yù)防心血管?。荷倭匡嬘冒拙疲軌蛟黾尤梭w血液內(nèi)的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導(dǎo)致心血管病的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動(dòng)脈中轉(zhuǎn)移，從而便可有效的減少冠狀動(dòng)脈內(nèi)膽固醇沉積，預(yù)防心血管病的作用。...

(1)硬度。水中所含鈣離子、鎂離子和水中存在的碳酸根離子、硫酸根離子、氯離子、硝酸根離子所形成鹽類的濃度稱為水的硬度。我國(guó)規(guī)定1升水中含有10mg氧化鈣為1od(德國(guó)度)。一般分為6個(gè)等級(jí)：硬度0～4度的水為軟水，硬度4.1～8.0度的水為軟水，硬度8.1～12度的水為中等硬水，硬度 12.1～18度的水為較硬水.硬度18.1～30度的水為硬水，硬度30度以上為很硬的水。白酒釀造用水以中等硬水較為...

好的醬香型酒有四香，你們知道是哪四香么?小面跟小編一起看下吧。一、打開(kāi)一瓶醬香型白酒，一股濃烈的酒氣沖出，這叫噴香。二、酒入杯后，屋子里飄溢著酒香味，這叫溢香。三、端起杯子把酒喝到肚子里，稍后打個(gè)嗝，酒氣倒回來(lái)是香的，這叫回香。四、杯子里的酒喝完了，但杯中還散發(fā)著酒香，這就叫空杯留香。...

新時(shí)期的經(jīng)銷商不得不考慮白酒競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境帶來(lái)的影響，經(jīng)銷商要做大做強(qiáng)必須從如下幾個(gè)方面考慮。經(jīng)銷商在綜合測(cè)算供貨成本、國(guó)家稅收、商家利潤(rùn)的基礎(chǔ)上，以合適的銷售價(jià)將產(chǎn)品按照季度或年度的銷售任務(wù)，承包給員工來(lái)銷售。承包者自主經(jīng)營(yíng)，多勞多得，并承擔(dān)業(yè)務(wù)成本。醬香酒，醬香型白酒，白酒代理，白酒招商V：dfvip930505傍大款，背靠大樹(shù)好乘涼在中國(guó)只要有流通市場(chǎng)，經(jīng)銷商就會(huì)有生存發(fā)展的機(jī)會(huì)，因?yàn)閺S家必須依靠...